Si l’on ne veut pas utiliser d’herbicides pour contrôler sa pelouse, quelle est l’alternative à la tonte constante et à la taille des haies ? Eh bien, autrefois, on utilisait des chèvres.
En fait, de nombreux paysagistes biologiques utilisent aujourd’hui des chèvres, car ce sont des désherbeurs vivants, immunisés contre toutes sortes de poisons naturels et apparemment insensibles aux épines. Elles peuvent manger du sumac vénéneux aussi facilement que nous pouvons manger un morceau de céleri.
Dans le Riverside Park de Manhattan, deux douzaines de chèvres ont été lâchées sur les broussailles et les mauvaises herbes non entretenues et envahies par la végétation afin d’éviter d’avoir à utiliser des produits chimiques ou de dépenser des milliers d’euros en frais de main-d’œuvre.
Les badauds se sont rassemblés pour regarder le troupeau d’animaux charger dans le parc pendant le « Running of the Goats », comme l’a appelé Reuters.
« Ils ont facilement traversé le terrain difficile d’accès derrière moi et ont avalé du sumac vénéneux sans même y réfléchir », a déclaré Dan Garodnick, président et directeur général de Riverside Park Conservancy, lors de la cérémonie de déploiement.
« C’est sain pour les chèvres et c’est bon pour l’environnement. C’est de la ferme à la table ».
En plus de travailler beaucoup plus longtemps que les paysagistes, les chèvres – selon Jordon Martins-Cihanek, fils du propriétaire de la ferme Green Goats qui a fourni les animaux – neutralisent en fait une grande partie des graines des différentes plantes indésirables, les empêchant de repousser l’année suivante.
L’équipe de 24 chèvres sera finalement réduite à cinq heureux paysagistes : Skittles, Ms. Bo Peep, Chalupa, Mallemar, et Buckles, qui vivront dans le parc jusqu’au 24 août, date à laquelle le concours de classement des chèvres le plus (G)reat (O)f (A)all (T)ime produira un gagnant, qui aura probablement le prochain parc pour lui tout seul.
(Regardez la vidéo de Reuters pour cette histoire ci-dessous).
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